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■ 世界最高米に七城米。
2016/02/03
平成28年1月21日に、東京品川プリンスホテルにおいて
東洋ライス株式会社が進めている「世界最高米事業」の
開会式が開催されました。
菊池ブランド米推進協議会から推薦した菊池市七城町の
古閑正光さんの菊池米が世界最高米として世界に発信されます!
今回の世界最高米は、昨年開催された
「第17回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」の総合部門で
金賞を受賞した18品の中からブレンドの相性の良い6品を厳選し、
新潟、山形、長野のコシヒカリと七城のにこまるの6点が選ばれました。
この6品の合計3870kgを2000kgに厳選し、
東洋ライス独自の熟成技術、ブレンド技術、加工技術によって、
食味と免疫力向上効果を高めるそうです。
熟成期間を経て5月末頃、世界最高の価値を有する米、
「金芽米 じゅくせい」ブランドの最高峰として
1kgあたり、1万1000円で発売されるそうです。( ・_・;)
世界最高米は、なだ万(東京)、熊魚菴たん熊の北店(京都)
横浜店、軽井沢店(長野)、京王百貨店(東京)が購入予定だそうです。
また、今年の夏までにシンガポールの伊勢丹にてオープンする
「クールジャパン」のジャパンフードタウンのプレス向けの試食会での
スタートを予定されており、日本の米の価値を世界にアピールされます!!
右から2人目が古閑さんです。 (内容、写真 菊池市ホームページより)
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